乐活生活

细数那些搭配经典的美食与美酒2012-03-23

写在开篇： 就像生活中其他事情一样，食物和葡萄酒的流行趋势变了又变。这一季，大厨们把雷司令和时尚新型泡沫酱搭配在一起。下一季，他们又把赤霞珠和PB&J这样的食物搭配在一起。但是一些靠得住的搭配却从那些一时流行的搭配秘方中最终脱颖而...

初识低酒精度葡萄酒2011-09-02

想喝酒却又不胜酒力？又或者是不习惯葡萄酒浓重的口感和单宁？许多人都被这些看似难以解决的问题挡在了缤纷多彩的葡萄酒世界之外，全球的酒商和酿酒师们也开始关注到了这一点，低酒精度葡萄酒的市场占有比例正在不断上升，低酒精度葡萄酒也与我们现在所崇尚的...

夏天该喝什么酒？2011-05-16

转眼又到夏天，大暑时节，由于天气炎热、潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他季节会大很多，再加上日长夜短，睡眠质量不佳等原因，人们普遍容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体逐渐消瘦等症状，就是中医所说的疰夏，又称苦夏。因此在...

轻松去除红酒渍2011-03-14

在品尝美酒的同时，难免会有不小心把红酒弄到衣服上的状况发生，下面教大家一些简单易学的去除红酒渍的方法，千万不要因为一些小小的意外而影响了品尝美酒的好心情。O(∩_∩)O~1.用陈醋来清洗有红酒渍的地方2.尝试用一下彩漂之类的...

热红酒，英国人冬天的最爱2011-01-25

大雪纷飞，天寒地冻，如今在傍晚走进伦敦某个家庭的厨房，你十有八九会看到人们在不断搅和一锅热气腾腾的液体，还不时往里面放各种佐料。这不是在做什么浓汤，这是在做英国人冬天最爱喝的热红酒。 这种酒叫 “Mulled Wine&rdq...

托斯卡纳，这就是生活2010-10-29

     此地是绝对美丽的乡下，小镇的名字叫 Gaiole ，也许没什么人知道。      此地的小镇子上有一种悠闲的乡村感觉，老头们坐在广场的角...

土耳其人养生法宝 红茶红酒2010-06-28

说起土耳其饮食，人们首先想到的必然是烤肉。但酷爱烤肉的土耳其人很少得心血管疾病，这似乎有悖我们的常识。原来，他们有自己健康的法宝——红茶和红酒。 土耳其人称茶为“恰伊”。这个词来源于汉语，但...

葡萄浑身是宝夏日葡萄美容全攻略2010-06-28

不知你发现了没有，平日里吃的葡萄可是个全方位美容的宝贝哦！葡萄籽可以抗氧化、葡萄汁和肉能够做面膜，葡萄酒还能拿来泡澡……葡萄不但好吃，还是极好的美容品。 吃葡萄不吐葡萄籽 葡萄籽是天然的强抗氧化剂，有资料显示它...

红酒吧里泡一夏2010-06-25

坊间很多喜欢红酒的人，以往的红酒窖去得差不多了，就想要找一些新鲜的、能安然喝点小酒、聊点小天的地方。广州人喜欢用“窦”来形容这样的地方，可以理解为私密的小窝，近日，两家不同风格的“窦”吸引了我...

美容洗礼——波尔多葡萄酒SPA2010-06-25

在法国这个国家，不享受生活将被视为亵渎神灵，而在世界上惟一的酒疗法中心，想要拒绝源自法国葡萄酒的美容洗礼也明显不可能。况且，这里还有一个储藏了13000瓶酒的酒窖、一家米其林星级餐厅和一间雪茄室，就连附近的城堡也仿佛鼓励你加入这次酒的洗礼。...